Desarrollo Económico: "Seguimos trabajando en fortalecer y desarrollar la mejor forma de producir alimentos", aseguró Lapadula

En diálogo con Aire Libre, el secretario de Desarrollo Económico y Ambiente, Matias Lapadula habló sobre la nueva producción de "RGA Alimentos" e indicó "esta inversión tiene que ver con la apuesta que hizo el Municipio con la marca y con seguir fomentando la política de la soberanía alimentaria".

En la misma línea, destacó "queremos incrementar la producción local de alimentos frescos y saludables. El año pasado lanzamos la producción de pollos en la Misión Salesiana y también estaba previsto explotar los invernaderos".

"En la segunda semana de marzo, ya se van a poder cosechar los tomates. Plantamos entre 4 y 5 mil kilos entre tomates, morrones y ajíes", afirmó Lapadula.

Con respecto a los precios, manifestó "la idea es que estos productos estén al alcance de todos los vecinos a un precio accesible. De igual manera que comercializamos los pollos, lo vamos a hacer con las verduras".

Además, consideró "queremos seguir mostrándoles a los productores que hay que seguir recorriendo este camino para que siga creciendo. Como también, vamos a generar más canales de comercialización porque tenemos mucha producción local, pero la misma no llega a todos los vecinos".

"En tres años se pasó de una producción de 300 mil plantines, a una de 1.300.000. La verdad que creció muchísimo y tenemos que volcarlo a los distintos canales de comercialización, para seguir acompañando a los productores locales", expresó.

Consultado por la elaboración de pollos, resaltó "ya hemos vendido 25 mil pollos desde que inició la producción y la idea es seguir faenando 20 mil por mes, durante este año. Seguimos aprendiendo y mejorando la producción, pero la verdad que estamos muy contentos con los resultados".

Asimismo, adelantó "vamos a tratar de abastecer no solo a la ciudad de Río Grande, sino también a Tolhuin y Ushuaia, porque nos estuvieron preguntando por la producción".

Finalmente, habló sobre el Programa Municipal "Pan en tu Mesa" y anunció "el 31 de diciembre del 2022 finalizó el programa, pero seguimos trabajando con las panaderías que se adhirieron para poder realizar algo similar durante este año".

FUENTE: sur54